Куриный суп-пюре с тыквой
Отличный крем-суп из тыквы с курицей для всех, кто любит супы-пюре!
Ингредиенты:
- Куриные голени - 2 шт.
- Морковь - 50 г
- Тыква - 100 г
- Лук - 40 г
- Картофель - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Масло сливочное - 50 г
- Сельдерей черешковый - 30 г
Инструкции:
- А приготовим-ка мы куриный суп-пюре с тыквой! Он получается ярким, солнечным, слегка сладковатым на вкус, ароматным и очень сытным, несмотря на кажущуюся легкость. Отлично усваивается, как и все супы-пюре.
- Такой супчик будет полезен и деткам, и взрослым, особенно тем, кто не любит в супе морковку и тыкву - в супе все выглядит равномерно-красиво и аппетитно!
- Крем-суп из тыквы с курицей можно готовить круглый год: ведь продукты для него доступны всегда. К тому же блюдо вполне бюджетное.
- Готовим?
- Возьмите продукты по списку.
- Залейте курицу водой и поставьте на плиту, как закипит - снимите пену.
- Добавьте крупно порезанные картошку, морковь, репчатый лук, стебель сельдерея. Варите до полуготовности овощей.
- Теперь добавьте тыкву - свежую или замороженную - нарезанную кубиком. Варите до полной мягкости тыквы и всех составляющих.
- Выньте из супа курицу, ее можно подавать отдельно или снять мясо с косточек и положить в тарелки. Пюрируйте суп погружным блендером. Заправьте кусочком сливочного масла и еще прогрейте. Масло можно добавлять непосредственно в тарелки при подаче.
- Подавайте вкусный и ароматный куриный суп-пюре с тыквой на обед или ужин со сметаной и гренками. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
130 кКал
Предлагаю приготовить ароматное янтарное варенье из груш дольками на зиму Готовила такое варенье впервые а получилось оно таким вкусным что пробовала снова и снова Грушевые дольки получаются почти прозрачными По вкусу варенье чем то напоминает в ...