Курица на бутылке в духовке

Очень хороший рецепт запекания курицы целиком на бутылке. В этом рецепте вместо бутылки используется жестяная банка.

Ингредиенты:

• Курица - 1200 г
• Пиво тёмное - 500 мл
• Сливочное масло - 30 г
• Розмарин - 4 веточки
• Йогурт натуральный - 125 мл
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль - по вкусу
• Прованские травы - по вкусу

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить сочную курочку с "хмельком". Такое блюдо прекрасно подойдёт и для повседневного обеда, и для воскресного ужина. Мясо птицы получается очень ароматным за счёт пряных трав.
2. Для приготовления курицы на бутылке в духовке необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
3. Банку помыть, отлить половину пива и завернуть в пищевую фольгу.
4. Для маринада чеснок пропустить через пресс, добавить йогурт, специи, соль и хорошо перемешать.
5. На курице сделать ножом прорези изнутри, наполнить их сливочным маслом. Внутрь положить веточки розмарина.
6. Обмазать курицу маринадом.
7. Надеть курицу на бутылку и запекать в разогретой до 160 градусов духовке 90 минут.
8. Курица на бутылке в духовке готова. Подавать сразу же!

Время приготовления: 1 ч. 50 мин. : 152 кКал

Куриные котлеты с квашеной капустой

Очень вкусные котлеты из куриного фарша с квашеной капустой внутри гарнир не понадобится можно подать с любым соусом ...