Кускус с овощами и телячьим языком
Кускус с овощами и телячьим языком - сытное и полезное блюдо для большого семейного обеда.
Ингредиенты:
- Язык телячий отварной – 1 шт.
- Кускус – 200 г
- Цукини – 1 шт.
- Перец красный сладкий – 1 шт.
- Лук репчатый – 0.5 шт.
- Помидоры черри – 5 шт.
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
Инструкции:
- Субпродукты – очень питательны и при правильном приготовлении не менее вкусны, чем мясо. Предлагаю приготовить кускус с овощами и телячьим языком. На первый взгляд, ничего особенного, обычные ингредиенты, но сочетание кускуса с сочными овощами и нежным телячьим языком делает это блюдо ярким и богатым на вкус.
- Для приготовления кускуса с овощами и телячьим языком нужно сразу подготовить продукты по списку.
- Лук мелко нарезать. В сковороде разогреть 1 ст.л. оливкового масла и обжарить лук до мягкости.
- Через 2-3 минуты добавить перец и цукини, нарезанные кубиками, и тушить до мягкости овощей.
- Добавить нарезанные четвертинками помидоры черри и готовить несколько минут.
- Язык нарезать кубиками.
- В кастрюлю налить воду, посолить, довести до кипения и снять с огня. Влить 2 ст.л. оливкового масла, всыпать кускус, перемешать вилкой, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
- В сковороду с овощами добавить кускус, язык и перемешать. Посолить по вкусу.
- Кускус с овощами и телячьим языком готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
97 кКал
Очень шоколадные бисквитные пирожные с шоколадным кремом идеально будут смотреться на любом праздничном столе Сначала готовим шоколадный бисквит который разрезаем на два бисквитных коржа а затем кондитерским кольцом вырезаем круглые основания для ...