Квас из березового сока с изюмом и лимоном
Идеально освежающий слабоалкогольный напиток можно приготовить из березового сока. Лимон добавит ему кислинку, а дрожжи и изюм - пузырьки углекислого газа. Подавать квас лучше всего охлажденным, но перед этим он должен простоять при комнатной температуре примерно 2 часа, чтобы дрожжи начали брожение.
При хранении в холодильнике квас каждый день будет становиться все кислее, утрачивая сладость.
Ингредиенты:
- Березовый сок - 900 мл
- Изюм - 50 г
- Сахар - 5 ст.л.
- Лимон - 0,25 шт.
- Дрожжи сухие - 1 ст.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления кваса из березового сока с изюмом и лимоном - перед вами!
- Лимон ошпарьте кипятком, четверть плода нарежьте ломтиками. Всыпьте в кувшин или стеклянную банку вместе с изюмом.
- Влейте березовый сок, всыпьте сахар и сухие дрожжи. Тщательно все перемешайте до полного растворения сахара - напиток станет мутноватым, это нормально. Накройте емкость полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 2 часа.
- За это время дрожжи активизируются. Процедите квас через ситечко и разлейте в бутылки. Плотно закрутите крышки и поместите емкости в холодильник. Охладите минимум 1 час, а лучше оставьте на ночь.
- После чего разлейте квас из березового сока с изюмом и лимоном в стаканы или чашки и подайте к столу.
- Приятного вам!
Время приготовления:
3 ч. :
83 кКал
Вяленые помидоры приготовленные в аэрогриле получаются просто бесподобными идеальная закуска или ингредиент для вкуснейшего салатика Процесс приготовления максимально прост нарезаем томаты выкладываем на решетку аэрогриля присыпаем специями ...