Квашеная капуста, тушенная с мясом и картофелем
Ингредиенты:
- Капуста квашеная - 300-400 г
- Свинина мякоть - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Картофель - 2-4 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Рецептов тушеной капусты существует великое множество. Я предлагаю приготовить квашеную капусту, тушенную с мясом и картофелем. Если у вас нет квашеной капусты, то ее можно приготовить вот по этому рецепту.
- Мясо можно брать любое: свинину, говядину, курицу, индейку..
- Итак, для приготовления квашеной капусты, тушенной с мясом и картофелем, подготовим продукты по списку.
- Свинину нарежем небольшими кусочками. Обжарим на подсолнечном масле до готовности. Добавим нарезанные лук, чеснок и морковь. Морковь можно натереть на терке. Обжарим.
- Добавим картофель, нарезанный брусочками. Добавим чуть воды, накроем крышкой, чтобы картофель стал мягким.
- Как только картофель стал мягким, добавим капусту без рассола и томатную пасту. Перемешиваем, если это необходимо, подливаем чуть воды и тушим под крышкой до полной готовности блюда.
- Солим и перчим по вкусу. Если необходимо, отрегулируйте вкус щепоткой сахара.
- Квашеная капуста, тушенная с мясом и картофелем, готова. Подаем, присыпав зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
103 кКал
Оладьи на завтрак готовят многие поэтому предлагаю опробовать ещё один вариант этой прекрасной выпечки сладкие оладьи из кабачков Готовятся они достаточно просто Тесто замешивается на кефире с добавлением яйца сахара разрыхлителя муки но и ...