Лангет из свинины в духовке
Вкусный лангет из свинины можно приготовить не только на сковороде, но и в духовке. За счет того, что мясо тонко отбито, оно готовится очень быстро. Поэтому такой вариант горячего выручит при нехватке времени.
Ингредиенты:
- Свинина - 400 г
- Лук репчатый - 80 г
- Соль - по вкусу
- Перец свежемолотый - по вкусу
- Масло растительное - 2 ч.л.
- Петрушка - 5 г
Инструкции:
- Перед вами набор продуктов, которые необходимы для приготовления лангета из свинины в духовке.
- Ломтики свинины (лучше карбонад или вырезку) хорошенько отбейте молотком для мяса.
- Посолите и поперчите свиные лангеты с двух сторон. А затем смажьте их растительным маслом, также с двух сторон.
- На противень выложите петрушку, причём можно брать просто стебли без листьев. Она нужна только лишь для аромата.
- На петрушку выложите лангеты из свинины, на них положите кружочки лука. Лук тоже смажьте капелькой масла.
- Разогрейте духовку до 220°С. Поместите в неё противень с лангетами. Запекайте свиные лангеты в духовке около 20-25 минут.
- Готово. Подавайте мясо с любым гарниром. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
236 кКал
...