Лапша для лагмана

Простой рецепт вкусной пшеничной лапши для лагмана.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 1 шт.
• Мука пшеничная - 450 г
• Вода - 200 мл
• Соль - щепотка

Инструкции:

1. Может быть, вы не поверите, что из этих ингредиентов может получиться вкусная лапша, но я вас уверяю, что она потрясающая!
2. Время и усилия, которые вы потратите на приготовление теста для лапши, стоят того. С домашней лапшой лагман особенно вкусный!
3. Следуйте всем советам и у вас обязательно все получится. Для замешивания теста желательно иметь миксер с насадкой крюк, он облегчит работу.
4. Для приготовления лапши для лагмана возьмите следующие продукты.
5. Замешивание теста начнем с жидких ингредиентов. Соедините 200 мл воды, 1 яйцо и щепотку соли.
6. Далее начинаем постепенно добавлять муку, это очень важно. В конечном итоге должно получиться тесто, которое не будет прилипать к рукам.
7. Готовое тесто накройте пищевой пленкой и дайте отдохнуть 10 минут.
8. На припыленной мукой поверхности раскатайте кусочек теста в прямоугольник, очень тонко.
9. Ножом нарежьте полоски шириной примерно в 1 сантиметр.
10. Выложите на пергаментную бумагу и обваляйте в муке. Лапша для лагмана готова к приготовлению. Варится она всего 2-3 минуты в кипящей воде.

Время приготовления: 40 мин. : 292 кКал

Запеканка с тунцом

Запеканка с тунцом простое и быстрое блюдо с красивым оформлением и пикантным вкусом Начинка зависит от вашей фантазии и возможностей ...