Лапша по-китайски

Ингредиенты:

• Лапша (любая) - 250 г
• Куриное филе - 250 г
• Капуста - 100 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Яблочный уксус - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Имбирь - 0,3 ч.л.
• Чеснок - 2 зубка
• Растительное масло - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Для поклонников быстрого питания или фаст-фуда китайская лапша - одно из самых популярных блюд. Но всегда ли мы можем быть уверены в качестве еды, которую покупаем в бистро или кафе?
2. Оказывается, любимое блюдо очень просто можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого не обязательно иметь какие-либо специальные навыки или оборудование.
3. Для того чтобы приготовить лапшу по-китайски с курицей, подготовим необходимые продукты. Не пренебрегайте овощной составляющей, она очень важна для аутентичности блюда.
4. Куриное филе моем и нарезаем тонкой длинной соломкой. На сковороде разогреваем масло и отправляем туда мясо. Поджариваем его, помешивая, на слабом огне. Не забываем посолить. Лапшу отправляем вариться в подсоленную воду. Варим столько, сколько написано на упаковке.
5. Подготавливаем свежие овощи. Все моем и нарезаем - лук кубиками, морковь на крупную терку, а капусту мелко шинкуем. Лучше вооружиться острым ножом!
6. Вот куриное мясо уже приобрело аппетитный румяный оттенок. Можно переходить к следующему этапу.
7. В сковороду добавляем овощи и перемешиваем лопаткой. Все ингредиенты должны быть равномерно перемешаны. Добавляем в сковороду соевый соус и натуральный яблочный уксус, перемешиваем. Тушим на слабом огне 5 минут.
8. Теперь пришло время добавить сваренную до готовности лапшу. Кстати, лапшу можно использовать любую - яичную, рисовую, гречневую. У меня сегодня лапша из полбы (пшеницы). Тушим содержимое сковороды еще 10 минут на очень медленном огне.
9. Готовность определяйте по капусте - она дольше остальных ингредиентов доходит до готовности. Когда капуста будет готова - добавляем измельченный имбирь и чеснок. Тушим еще 3 минуты и выключаем.
10. Подаем любимое блюдо горячим. Лапша по-китайски отлично гармонирует со свежей зеленью и овощами.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 150 кКал

Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке

Самый простой вариант десерта для обеда или ужина это шарлотка Пирог можно приготовить и в мультиварке освобождая себе время ведь техника сама справится с выпечкой буквально за 40 50 минут Единственный минус в том что шарлотка сверху получит ...