Лапша вок с говядиной и овощами
И снова готовим в воке! На этот раз без мяса не обошлось. Также я использовала магазинный соус-заправку на основе соевого и устричного соусов. На приготовление уходят считанные минуты, но как вкусно и полезно получается!
Если вы любите подобную еду, не обязательно заказывать её в службе доставки, а можно приготовить в домашних условиях.
С кабачком готовила впервые, он отлично "сдружился" с остальными овощами. И как всегда, хочу подметить, что количество продуктов указано условно. Чего добавить больше или меньше, решать вам. Так же и доводить по вкусу соль и остроту советую по предпочтениям ваших домочадцев.
Ингредиенты:
- Говядина - 300 г
- Кабачок - 150 г
- Лук красный - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Перец болгарский - 1 шт.
- Фасоль стручковая (п/ф в заморозке) - 100 г
- Лапша (из твердых сортов пшеницы) - 150 г
- Перец чили - по вкусу
- Вок соус - 1 упаковка (80 г)
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Масло чесночное (или оливковое) - 2 ст.л.
- Зелень - по вкусу
- Кунжут для посыпки - 1 ст.л. (по желанию)
Инструкции:
- Подготовить ингредиенты для приготовления лапши вок с говядиной и овощами.
- Фасоль заранее достать из морозилки.
- Вот такой соус я взяла.
- Мясо нарезать тоненькими полосками.
- Добавить измельченный чеснок и 1/3 соуса.
- Перемешать и оставить минут на
- Этим временем отварить лапшу в подсоленной воде, но не до полной готовности.
- Лук нарезать перьями.
- Перец - колечками.
- Кабачок - нетолстыми полукольцами.
- Начинаем готовить. На максимальном огне.
- В разогретый вок с маслом выложить мясо.
- Быстро обжарить.
- Следом добавить лук.
- Через минуту - фасоль.
- Перемешать и через полминуты добавить перец.
- И последний овощ - кабачок.
- Добавить оставшийся соус.
- И соевый соус.
- Жарить три минуты, довести до вкуса.
- Добавить лапшу.
- Перемешать, как только лапша прогреется, снять с огня. Лапша вок с говядиной и овощами готова.
- При подаче посыпать кунжутом и зеленью (это по желанию).
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
161 кКал
Идеально освежающий слабоалкогольный напиток можно приготовить из березового сока Лимон добавит ему кислинку а дрожжи и изюм пузырьки углекислого газа Подавать квас лучше всего охлажденным но перед этим он должен простоять при комнатной темпера ...