Лаваш на мангале с сыром и помидорами
Когда мы планируем меню для пикника или похода на природу, мы зачастую акцентируем внимание на мясных деликатесах, приготовленных на открытом огне. Но ведь есть и множество интересных горячих закусок, которые можно приготовить перед или после приготовления основного блюда. К примеру, для конвертиков из лаваша не требуется сильного жара углей.
Лаваш, начинённый сырно-помидорной начинкой, будет прекрасным аперитивом, который понравится и взрослым, и детям.
Можно закрутить начинку в лаваш дома, но помните, что сок может пропитать лаваш и лаваш порвётся. В идеале - сделать начинку, сложить в контейнер и нарезать лаваш, а завернуть лавашики, непосредственно перед приготовлением.
Ингредиенты:
- Лаваш - 1/3 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Сыр - 30 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Зелень - 2 г
Инструкции:
- Лаваш на мангале с сыром и помидорами готовим из такого набора продуктов.
- В качестве зелени у меня - укроп и петрушка, можно взять немного чеснока.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Помидор нарезать кубиком, зелень мелко нарезать.
- Всё соединить и смешать с майонезом.
- Лаваш нарезать квадратами.
- На край лаваша выложить несколько ложек начинки.
- Свернуть сначала один край, потом подвернуть боковушки и ещё раз свернуть.
- Можно немного смочить лаваш, чтобы он не разворачивался.
- Сложить лавашики с начинкой на решётку и установить на мангал с несильным жаром.
- Готовить лаваш с сыром и помидорами на мангале до румяной корочки, буквально по пару минут с каждой стороны.
- Готово.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
230 кКал
Нашла на просторах интернета интересный рецепт приготовления курицы по сычуаньски от известного шефа которым спешу поделиться с вами Готовится все очень просто и действительно быстро а результат вас приятно удивит На гарнир я подавала вареный рис ...