Лаваш со шпинатом и сыром в духовке
Невероятно ароматный и вкусный пирог можно приготовить и без мясных продуктов, используя магазинный лаваш или созданный в домашних условиях, к примеру - по этому рецепту. Сыр допустимо приобрести твердого сорта или мягкого - на ваше усмотрение, но идеальнее - двух сортов. Вкуснее всего приготовленный пирог в горячем виде, поэтому дегустируйте его сразу же после создания.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 2-3 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Сыр мягкий - 50-60 г
- Шпинат - 12 г (1 крупный пучок)
- Яйцо куриное - 1-2 шт.
- Соль - 2 щепотки
- Сметана любой жирности - 2-3 ст.л.
- Масло растительное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления пирога из лаваша со шпинатом и сыром в духовке.
- Смажьте форму растительным маслом, выложите в нее лаваш, чтобы он заходил и на бока формы. Используя магазинный лаваш, вырежьте его часть или порвите, и выложите в форму.
- В глубокую емкость натрите сыр на терке с мелкими ячейками. Всыпьте соль, вбейте куриное яйцо. В зависимости от количества слоев пирога можно использовать 2 куриных яйца.
- Промойте листья шпината и срежьте стебли. Нарежьте зелень тонкими лентами и добавьте в емкость.
- Выложите сметану любой жирности и всыпьте соль. Можно заменить сметану кефиром или ряженкой, но тогда вам нужно будет использовать еще 1 куриное яйцо. Тщательно вымешайте всю начинку.
- Выложите часть начинки на лаваш, распределите равномерно с помощью вилки или силиконовой лопатки.
- Выложите еще лаваш или его часть, затем снова начинку и т.д., верхним слоем выкладывая оставшуюся начинку. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму с заготовкой.
- Выпекайте примерно 20 минут до румяности, чтобы пирог не оказался сырым внутри. Проверьте его готовность деревянной шпажкой.
- Выложите выпечку из формы, дайте ей слегка остыть и нарежьте на порционные кусочки. Подайте пирог из лаваша с сыром и шпинатом к столу.
- Приятного вам!
Время приготовления:
30 мин. :
237 кКал
Предлагаю рецепт очень простого супа из помидоров и картофеля в котором много куриного мяса Поверьте вам не потребуются ни макароны ни крупы Блюдо и без этих ингредиентов достаточно сытное Для приготовления берите любые мясистые части курицы н ...