Ленивые пирожки с капустой
Ленивые пирожки потому, что не будем работать с дрожжевым тестом, не будем ждать, пока оно поднимется, и не будем лепить пирожки. Но капусту всё-таки придется поджарить, иначе она будет хрустеть. Кстати, можно добавить в начинку, кроме лука, морковь, если любите. В таких пирожках больше начинки, чем теста. А это ли не класс? Быстро и просто! Готовьте с удовольствием.
Ингредиенты:
- Кефир 1% - 230 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука пшеничная - 155 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Капуста белокочанная - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л. (+для жарки пирожков)
Инструкции:
- Вот такие ингредиенты мы возьмем для ленивых пирожков с капустой.
- Капусту мелко нашинковать, мелко нарезать и лук.
- Обжарить овощи на масле до мягкости.
- В кефир добавить соль, сахар и яйцо.
- Перемешать.
- Добавить муку и разрыхлитель.
- Тщательно перемешать тесто.
- Добавить в тесто капусту.
- Перемешать.
- В сковороде нагреть масло.
- Ложкой выложить тесто в виде пирожков.
- Жарить на среднем огне до румяного цвета с обеих сторон и до плотного пирожка.
- Жареные ленивые пирожки с капустой подавать горячими.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
162 кКал
Наивкуснейшее и ароматное блюдо которое может быть полноценным обедом или ужином Картошка получается очень мягкой пропитанной ароматом бекона и сливочного масла ...