Ленивые вареники с вишней

Приготовим ленивые вареники необычным способом, с добавлением сюрприза - сладкой вишни! Готовые изделия получатся еще сочнее и вкуснее!

Ингредиенты:

• Творог – 220 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1/2 ч.л.
• Мука – 3 ст.л.
• Вишня – по вкусу

Инструкции:

1. Ленивые вареники – настоящее блюдо детства! Горячие, обжигающие рот творожные шарики, сдобренные сливочным маслом и сметаной, никого не оставляют равнодушными: ни взрослых, ни детей! Вареники любят за простоту и быстроту приготовления, за нежный творожный вкус. Но ленивые вареники также очень полезны, особенно для тех, кто не любит кушать творог в чистом виде.
2. Сегодня приготовим ленивые вареники с небольшой изюминкой, сюрпризом – с вишней. Приготовление ленивых вареников с вишней почти ничем не отличается, просто в центр каждого шарика мы будем прятать несколько ягод. Вишню можно взять любую: свежую, замороженную, либо из варенья. Главное, удалите косточки и лишнюю влагу, чтобы вареники не расквасились. Такой интересный вариант приготовления обязательно удивит ваших домочадцев!
3. Итак, приступим к приготовлению! Помимо вишни нам потребуются творог, яйцо, сахар, соль и немого муки.
4. Для начала выкладываем творог в удобную миску и тщательно разминаем вилкой. Вбиваем яйцо, всыпаем соль и сахар.
5. Перемешиваем до однородного состояния. Добавляем муку, её количество будет зависеть от густоты получившейся массы.
6. Замешиваем тесто на ленивые вареники – густое, хорошо держащее форму.
7. Формируем изделия. Для этого на доску или стол, присыпанные мукой, выкладываем чайную ложку теста, разминаем его в кружочек, немного присыпаем мукой. В центр кладем ягоду, аккуратно соединяем края и руками формируем кружок.
8. Чтобы тесто не прилипало, постоянно посыпайте руки мукой. Подготовленные вареники можно заморозить, либо сварить сразу.
9. Отвариваем вареники в подсоленной кипящей воде до всплытия их на поверхность.
10. Шумовкой выкладываем ленивые вареники с вишней на блюда и подаем к столу. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 211 кКал

Слоеный пирог с курицей и сыром

Сытный пирог с очень вкусной начинкой из курицы и сыра Подойдет как для завтрака так и для ужина ...