Ленивый Цезарь
"Ленивый Цезарь" или почти классический, так как в составе продукты, которые согласно легенде были в первоначальном варианте: листовой салат, сухарики, соус. Для вкуса и сочности добавлю помидоры и сыр. Вместо соуса для Ленивого Цезаря можно взять майонез. Салат получается легким, вкусным - идеальный вариант для перекуса в течение дня или позднего ужина.
Ингредиенты:
- Салатный микс - 50 г
- Помидоры небольшие - 3 шт.
- Багет - 30 г
- Сыр пармезан натертый - 2-3 ст.л.
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Лимонный сок - 1-2 ч.л.
- Горчица острая - 1 ч.л.
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления салата "Ленивый Цезарь". Салатный микс вымойте и обсушите. Очистите зубчик чеснока. Помидоры вымойте.
- Для соуса смешайте в мисочке майонез, острую горчицу, пропущенный через пресс чеснок, сок лимона. Перемешайте.
- Багет нарежьте небольшим кубиком и обжарьте на сухой сковороде до румяности.
- В тарелку положите салатный микс. Если у вас листовой салат, то порвите листья руками на небольшие кусочки, чтобы было удобно есть.
- Добавьте немного соуса.
- Помидоры нарежьте на 4 части, положите на зелень. Помидоры черри разрежьте пополам.
- Добавьте сухарики.
- Посыпьте натертым пармезаном. Пармезан можно заменить на любой другой твердый сыр.
- "Ленивый Цезарь" готов. Подавайте салат сразу к столу, пока сухарики хрустящие.
- Вкусно, свежо, сочно, аппетитно, пикантно. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
137 кКал
Плов из булгура с цветной капустой и сладким перцем хорошо сочетается со свежими овощами соленьями ...