Лепешки с щавелем на сковороде (сладкие)
Многие с детства помнят пышные пирожки со сладкой начинкой из свежего щавеля. Сколько вкусного сока было внутри этой сдобной выпечки... Остановиться в их поедании было невозможно!
Сегодня я хочу вернуться в те "вкусные" времена, но немного с другим рецептом.
Предлагаю нарезать на грядке свежую зелень, быстро замесить простейшее тесто и нажарить вкуснейших, мягких и сочных лепёшек со щавелем.
Ингредиенты:
- Мука - 150г
- Вода (кипяток) - 150 мл
- Щавель - 150 г
- Сахар - 4 ст.л.
- Масло - для жарки
Инструкции:
- Чтобы приготовить сладкие лепешки с щавелем на сковороде, возьмите всё, что указано в ингредиентах.
- В муку влить кипяток.
- Перемешать ложкой.
- Затем аккуратно, дабы не обжечься, замесить тесто. Накрыть и оставить на 15 минут.
- Разделить на кусочки.
- Щавель крупно нарезать, засыпать сахаром и перемешать.
- Тесто раскатать в лепёшку, щедро выложить в центр начинку.
- Защипнуть края.
- Жарить сладкие лепешки с щавелем на сковороде на раскаленном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
- Лепешки со щавелем готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
210 кКал
Рецепт старинных бабушкиных пышных оладушек без кефира и молока Тесто готовится на сдобном дрожжевом тесте ...