Льежский сироп из яблок и груш
Фруктовый сироп бельгийской кухни можно приготовить в домашних условиях - натуральный сироп, без сахара, густой и в меру сладкий. Вкусно полить льежским сиропом вафли или блинчики.
Ингредиенты:
- Груши - 500 г
- Яблоки - 500 г
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления льежского сиропа из яблок и груш - перед вами. Выбирайте фрукты спелые, сладкие, любого сорта.
- Помойте груши и яблоки, просушите и порежьте на четыре части.
- Сложите фрукты в ёмкость для микроволновой печи и накройте крышкой. Запекайте груши с яблоками в течение 10 минут на максимальной мощности в микроволновке (800-1000Вт).
- Теплые и мягкие фрукты переложите в плотный хлопчатобумажный мешочек.
- Отожмите руками фруктовый сок, скручивая мешочек жгутом. Останется лишь мякоть в мешочке, она не понадобится.
- Перелейте сок в небольшую кастрюльку и поставьте на огонь. Доведите до кипения.
- Варите сок на медленном огне, периодически помешивая, до загустения. Сироп готов, когда на дне кастрюльки остаётся след от лопатки.
- Протрите горячий сироп через мелкое ситечко.
- Остудите льежский сироп из яблок и груш.
- Полейте ароматным сиропом бельгийские вафли, например.
- Подавайте домашний льежский сироп из фруктов к чаю и наслаждайтесь!
- Готовьте с любовью!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
274 кКал
Базовый рецепт приготовления Мясную начинку для фарша любят многие и не зря Это вкусно и сытно Для сочности можно добавить сметану или соус ...