Лимонное печенье на кефире
Очень ароматное и вкусное печенье на кефире с лимоном для взрослых и детей. Прекрасно подойдет к чаю, кофе, молоку, компоту. Готовится печенье очень просто и быстро, не считая времени выпекания в духовке.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 300-350 г
- Кефир - 120 мл
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 100 г
- Лимон - 1 шт. (крупный)
- Сода - 0,5 ч.л.
- Соль - 0,3 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления лимонного печенья на кефире (показаны на фото).
- Мягкое сливочное масло хорошо разотрите с сахаром.
- Налейте в миску кефир, добавьте соду и соль, перемешайте.
- Постепенно насыпьте муку, периодически перемешивая. Её может потребоваться чуть больше или меньше, чем указано в ингредиентах, так как вся мука разная.
- Замесите эластичное, мягкое, не липнущее к рукам тесто.
- Рабочую поверхность посыпьте мукой и раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм. Смажьте тесто растительным маслом и посыпьте сахаром по вкусу. Натрите цедру одного крупного лимона и посыпьте ею тесто.
- Сверните тесто рулетом и защепите края. Нарежьте рулет небольшими кусочками шириной 2-2,5 см. Выложите их на противень с пекарской бумагой. Каждый кусочек немного прижмите руками.
- Выпекайте лимонное печенье на кефире в духовке, разогретой до 180 градусов, до подрумянивания.
- Печенье с лимоном готово.
Время приготовления:
50 мин. :
313 кКал
Тесто кадаиф катаиф кадаифи катаифи это тончайшее тесто в виде лапши чаще всего используется для приготовления сладостей знаменитого дубайского шоколада например но также встречаются рецепты и несладких пирогов и закусок с его использованием ...