Салат из замороженных овощей

Если у вас есть в запасе смесь из замороженных овощей, то смело готовьте вкусный и питательный салат. Блюдо без мяса и колбасы, только овощи, что многим придется по душе. Салат простой в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков. Кроме овощной смеси, понадобится картофель, поэтому постарайтесь заранее его отварить.

Ингредиенты:

• Замороженная смесь овощей - 250 г
• Картофель - 200 г
• Майонез - 70 г
• Зелень - по вкусу
• Соль, черный молотый перец - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте ингредиенты для салата из замороженных овощей. Для заправки подойдет любой майонез, но лучше домашний. Овощная смесь подойдет любая - мексиканская, гавайская или то, что есть в вашей морозилке.
2. Заранее сварите картофель до мягкости. Корнеплоды промойте и варите в подсоленной воде 20-25 минут, затем полностью остудите. Картофель почистите и нарежьте небольшими кубиками.
3. Вскипятите воду, добавьте чуть соли и всыпьте замороженную овощную смесь, варите 10 минут.
4. Затем слейте овощи через сито, убрав всю жидкость. Овощам дайте остыть.
5. Смешайте нарезанный картофель и сваренные овощи.
6. Салат заправьте майонезом, добавьте специи по вкусу.
7. Перемешайте и всыпьте мелко нарезанную зелень. Я использовала укроп и немного петрушки.
8. Готовый салат из замороженных овощей сразу подавайте к столу.
9. Приятного всем аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 139 кКал

Заливной пирог с персиками (на кефире)

Заливные пироги могут быть не только с капустой мясом рыбой но и со сладкой начинкой Ярким примером такой выпечки является заливной пирог со свежими персиками Готовится он элементарно просто а главное продукты найдутся на каждой кухне П ...