Лисички в сметане в духовке
Блюдо можно приготовить порционно или в общем блюде, а еще уместно посыпать тертым сыром, буквально за пять минут до готовности. Подайте их с отварной картошечкой - вашей семье точно понравится.
Ингредиенты:
- Лисички - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Сливочное масло - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте все нужные продукты для приготовления лисичек в сметане в духовке. Первым делом очистите лисички, хорошенько промойте в холодной воде. Если крупные, нарежьте помельче.
- Лук очистите и нарежьте на маленькие кусочки. Разогрейте сковороду со сливочным и растительным маслом, выложите нарезанный лук и, помешивая, обжарьте до золотистого цвета.
- СОВЕТ!Грибы отлично сочетаются с луком. Если вы его любите, не жалейте - чем больше, тем вкуснее будет блюдо.
- Выложите лисички и обжарьте на среднем огне, помешивая, около 15-20 минут. В процессе приготовления добавьте 100-120 миллилитров воды или грибного бульона, если такой имеется. Посолите и поперчите по вкусу.
- Снимите сковороду с огня, добавьте сметану, перемешайте.
- Переложите лисички в сметане в огнеупорную посуду. Ничем не закрывая, поставьте ее в заранее разогретый духовой шкаф минут на
- На этом этапе можно посыпать сыром, но это уже по вашему желанию.
- Запеченные в духовке лисички в сметане готовы. Подавать можно в горячем или теплом виде, с гарниром или без.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
67 кКал
Очень вкусный легкий и полезный салат из фунчозы с курицей и слегка обжаренными овощами смело можно поставить на стол как самостоятельное блюдо поскольку он достаточно сытный и калорийный ...