Лодочки из кабачков с куриным фаршем в духовке
Пришло лето и пора кабачков! Самое время запекать в духовке вкусные лодочки с фаршем. За основу возьмите молодые кабачки, а для начинки понадобятся куриный фарш, немного лука, чеснока и сыра, чтобы получилась аппетитная корочка. Для сочности добавьте сметану - блюдо получится максимально вкусным, полезным и диетическим.
Ингредиенты:
- Кабачки - 350 г
- Фарш куриный - 150 г
- Твердый сыр - 80 г
- Репчатый лук - 35-40 г
- Сметана - 40 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления лодочек из кабачков с куриным фаршем в духовке.
- Молодые кабачки сполосните, разрежьте вдоль и пополам.
- При помощи кофейной или чайной ложки удалите мякоть вместе с семенами. Сделайте углубления для начинки, чтобы получились лодочки. Мякоть кабачков можете заморозить впрок или использовать для приготовления любого крем-супа.
- Куриный фарш смешайте с мелко нарезанным луком, добавьте измельченный чеснок, соль и черный перец по вкусу.
- Кабачковые лодочки наполните начинкой из куриного фарша, выложите их в форму для запекания или на противень.
- Начинку из фарша полейте сметаной - так будет сочнее и вкуснее.
- Лодочки из кабачков присыпьте натертым сыром.
- Запекайте лодочки из кабачков с куриным фаршем в духовке 30-35 минут при температуре 180°С. Пусть сыр подрумянится.
- Готовые лодочки из кабачков с фаршем подавайте к столу - это полезно, вкусно и сытно. Такое блюдо можно назвать и диетическим! К кабачкам предложите любой соус!
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
98 кКал
Если вы будете на побережье Черного или Средиземного моря обязательно попробуйте вкусные мидии на пару В этом сезоне море благоволило ко мне и я собирала по 5 6 кг каждые 3 дня Вкус диких морских мидий никогда не сравнится с выращенными в питомник ...