Луковые гренки на сковороде
Гренки разные бывают и они все хороши, на завтрак или в качестве перекуса. От жареного хлеба в яйце не откажется даже привередливый ребенок.
Я предлагаю сделать ароматные и пикантные гренки с зелёным луком. В отличие от гренок с репчатым луком, они более нежные и не такие ядрёные.
Для приготовления можно взять батон, багет, чиабатту или тостовый хлеб. Причём для гренок можно взять и не совсем свежий хлеб.
Можно добавить немного сыра, но это по желанию и возможности).
Ингредиенты:
- Багет или батон - 1 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сметана - 1 ст.л. (с горкой)
- Лук зелёный - 10 г
- Масло сливочное - 20 г
Инструкции:
- Луковые гренки на сковороде готовим из таких компонентов.
- Батон нарезать.
- В яйца добавить сметану, немного подсолить и поперчить.
- Хорошенько взбить венчиком. Добавить мелко нарезанный лук.
- Перемешать.
- Обмакнуть хлеб с обеих сторон в яичную смесь.
- Выложить на раскаленную сковороду с растопленным маслом.
- Когда гренки поджарились - перевернуть.
- Снять со сковороды, когда подрумянится вторая сторона.
- Ароматные луковые гренки на сковороде готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
20 мин. :
231 кКал
Такой вариант полезного завтрака сможет разнообразить ваш повседневный рацион С добавлением манки омлет станет более пышным и легким сохранит свою форму даже после остывания Если готовите для детей используйте минимум специй а для взрослых может ...