Луковые оладьи

Ингредиенты:

• Лук репчатый - 4-5 шт;
• Яйца - 2 шт;
• Вода - 2 стакана;
• Сода - 1 ч. л;
• Мука - 4 стакана;
• Соль - по вкусу.
• масло для жарки.

Инструкции:

1. Мне нравятся оладьи с луком и я хочу поделиться этим рецептом.
2. Нам понадобятся: 2 стакана тёплой воды, 2 яйца, стакан мелко нарезанного лука, 1 чайная ложка гашёной соды или дрожжи и мука(количество может отличаться от указанного в рецепте). 
3. Прежде всего измельчим лук.
4. К луку добавим яйца и соль.
5. Затем: вода, мука и сода (загасить уксусом). Всё, тесто готово.
6. Выкладываем луковое тесто ложкой и жарим с двух сторон на растительном масле на раскалённой сковороде. Заранее прошу прошение за её непрезентабельный вид. Она долго и исправно служит.
7. Жарятся луковые оладушки довольно быстро.
8. Вот такая гора у меня получилась. Пока готовила, собственноручно уничтожила штук шесть, отчего потом и страдала.
9. Луковые оладьи готовы. Подавать такие оладушки можно со сметаной или майонезом.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 170 кКал

Мальдум - запеканка из фарша и овощей по-арамейски

...