Луковый пирог из слоеного теста с сыром
Вкусный, быстрый и ароматный луковый пирог из слоеного теста с начинкой из лука, сыра и яйца. Из готового слоеного теста готовить одно удовольствие, потому что, во-первых это просто, а во-вторых оно само по себе очень вкусное и воздушное. Как раз сегодня я приготовил замечательную выпечку - луковый пирог с яйцом и сыром, рецептом которого спешу поделиться с вами.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное готовое (дрожжевое/бездрожжевое)
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сыр пармезан - 100 гр;
- Лук репчатый - 2 шт;
- Зелень укропа
- Кунжут
- Масло растительное: 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Нарезать две головки репчатого лука.
- Разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла и обжарить в нем лук до золотистого цвета.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- В глубокую тарелку разбить яйцо. Добавить сыр и соль. Как следует все размешать.
- Мелко порубить зелень укропа.
- На противень застелить бумагу для запекания. Раскатать половину теста и равномерно распределить по нему обжаренный ранее лук.
- При помощи обычной столовой ложки поверх лука выложить сырно-яичную смесь.
- Сверху присыпать начинку для лукового пирога зеленью.
- Накрыть второй половиной слоеного теста и защипать края. В верхнем слое теста сделать проколы вилкой, чтобы пирог немного поднялся во время запекания. Украсить пирог кунжутными семечками, духовку разогреть до 180-200 градусов и выпекать его около 20 минут.
- Вот таким у меня получился луковый пирог, пусть неправильной формы, но зато очень вкусный.
- Слоеный пирог из лука можно нарезать треугольничками и подавать к столу с чаем.
- Приятного аппетита!
- Можно также немного поэкспериментировать с ингредиентами этого пирога и сделать грибной слоеный пирог.
Время приготовления:
50 мин. :
755 кКал
Рецепт сытного данара из жареной свинины со свежими овощами ...