Маффины с мандаринами и тыквой

Очень ароматные маффины с тыквенным пюре, корицей и кусочками мандаринов, для приятного чаепития в кругу семьи или друзей.
Маффины с мандаринами и тыквой

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 180 г
  • Мука - 180 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Тыквенное пюре - 150 г
  • Мандарины - 2 шт.
  • Корица - 0.5 ч.л.
  • Сахар - 80 г
  • Мёд - 50 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сок лимонный - 1 ст.л.

Инструкции:

  1. Когда дело близится к зиме, на смену ягодным кексам приходят цитрусовые. Сегодня я буду совмещать в маффинах тыквенное пюре и мандарины. Тыквенное пюре следует приготовить заранее, для этого нужно запечь или сварить тыкву, а затем пюрировать её при помощи блендера.
  2. Для приготовления маффинов с мандаринами и тыквой подготовить из списка необходимые ингредиенты.
  3. В чашу блендера поместить мягкое сливочное масло, сахар и корицу, взбить до однородной консистенции.
  4. По одному добавлять яйца, продолжая взбивать.
  5. Затем во взбитую смесь добавить тыквенное пюре и лимонный сок, взбить ещё раз.
  6. Смесь переложить в глубокую миску, добавить мёд и просеянную муку с разрыхлителем.
  7. Тесто должно получиться как густая сметана. Мандарины почистить и поломать на кусочки, добавить в тесто и перемешать.
  8. Тесто разложить в формочки, немного не доходя до верха, так как маффины сильно не поднимутся.
  9. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать маффины с мандаринами и тыквой 20-25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
  10. Остывшие маффины посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
  11. Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин. : 315 кКал

Чернично-базиликовый лимонад

Чернично-базиликовый лимонад Освежающий с пикантным ароматом базилика лимонад Черника придает напитку просто потрясающий насыщенный цвет Лимонад готовится просто молниеносно то что нужно для утоления жажды в летний зной ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Салат из дайкона с курицей, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!