Макароны по-флотски с грибами и фаршем
Одно из самых популярных и любимых в нашей стране блюд, пожалуй. Сытное, простое и вкусное. Предлагаю сделать макароны-по флотски еще вкуснее, приготовив их с грибами.
Ингредиенты:
- Фарш говяжий - 500 г
- Шампиньоны - 200 г
- Лук репчатый - 150 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Макароны "перья" (сухие) - 400 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Вода для варки макарон - 2-3 л
Инструкции:
- Все продукты для приготовления макарон по-флотски с грибами и фаршем - на фото ниже.
- Грибы можете брать любые, свежие или замороженные. Ровно как и сами макароны могут быть любой формы - рожки, спиральки, бантики.
- Поставьте на плиту кастрюлю с водой, чуть подсолите её и доведите до кипения. Как только вода закипит - всыпьте макароны, перемешайте, дайте закипеть повторно, убавьте нагрев плиты до среднего и варите, периодически помешивая, около 5-7 минут (ориентируйтесь на рекомендованное время варки, указанное на упаковке).
- А тем временем параллельно на другой конфорке будем готовить грибы с фаршем.
- Нарежьте мелко лук, грибы нарежьте ломтиками и на разогретом масле на сковороде поджарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте к грибам фарш и влейте немного (чуть меньше половника) воды из кастрюли с макаронами.
- Прибавьте огонь и тушите фарш, стараясь раздробить его на мелкие кусочки лопаткой или вилкой. Тушите фарш около 5-7 минут, до выкипания жидкости, посолите и поперчите по вкусу.
- А макароны уже сварились. Откиньте их на сито и дайте стечь воде.
- Добавьте готовые макароны в сковороду с фаршем и грибами.
- Перемешайте всё вместе, чтобы макароны обволоклись мясным и грибным вкусом. Пара минут - и можно подавать!
- Макароны по-флотски с грибами и фаршем готовы!
- Минимум затрат и семья сыта и довольна. Готовьте с любовью и радуйте близких!
Время приготовления:
30 мин. :
179 кКал
Легкая в приготовления закуска из болгарского перца с куриными сердечками Просто и вкусно ...