Макароны с фаршем в мультиварке

Рецепт вкусных макарон а-ля по флотски со свиным фаршем в мультиварке.

Ингредиенты:

• Свиной фарш - 250 г
• Репчатый лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Подсолнечное масло - 30 мл
• Макароны из твёрдых сортов пшеницы - 250 г
• Вода - 750 мл
• Сливочное масло - 30 г
• Чёрный молотый перец - по вкусу
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Очень классно, когда есть любимое семейное блюдо, которое готовится практически в считанные минуты. У нас это макароны с мясом, точнее, с фаршем. Но такие макарончики любят, уверена, многие: хозяйки - за скорость и простоту приготовления, а едоки - за отличный вкус и сытность. На этот раз будем готовить макароны с фаршем в мультиварке, отличный получается обед, скажу я вам. Со свежим сочным помидором такие макароны - просто пальчики оближешь!
2. Итак, для приготовления макарон с фаршем в мультиварке возьмите мясной фарш, лук, морковь, подсолнечное масло, макароны из твёрдых сортов пшеницы, воду, сливочное масло, чёрный перец и соль.
3. Лук (маленькие кубики) и морковь (мелкая тёрка) обжарьте на масле на программе "Жарка" так, чтобы овощи стали в меру поджаристыми. Добавьте фарш, я использовала свиной, вы же отталкивайтесь от своих предпочтений.
4. В этой же программе ("Жарка") обжарьте теперь фарш с овощами в течении пары минут, часто всё помешивая, затем добавьте сливочное масло, соль и молотый перец. Продолжайте обжаривание ещё минуту.
5. Теперь добавьте в кастрюльку мультиварки сырые макароны. Макароны могут быть любой формы, но то, что они должны быть хорошего качества и из твёрдых сортов пшеницы, даже не обсуждается, иначе вы рискуете в итоге получить не макароны с фаршем, а макаронную кашу!
6. Обжарьте макароны с фаршем без воды минуту. Каждая макаронина должна покрыться тончайшим слоем масла, так они получатся как бы рассыпчатыми, не слипнутся в один комок.
7. Теперь влейте в кастрюльку мультиварки кипяток. Воды понадобится столько, чтобы она только покрывала макароны. Посолите всё это, как вы обычно солите макароны, и закройте крышку.
8. Готовьте макароны с фаршем на программе "Паста" по времени столько, сколько указано на упаковке из-под макарон + ещё 5 минут для мультиварки. Я варила макароны 10 минут как на упаковке + ещё 5 минут = всего 15 минут. В итоге имеем вот такую красоту.
9. Всё, приготовленные в мультиварке макароны с фаршем можно подавать!:)
10. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 145 кКал

ПП киш с курицей и грибами

Киш это открытый пирог французской кухни В классическом варианте основу для пирога готовят их рубленого песочного теста Начинка для киша может быть разнообразной Его готовят с мясом рыбой овощами Я предлагаю приготовить диетический вариа ...