Макароны с индейкой и грибами
Предлагаю приготовить макароны с индейкой и шампиньонами. Вкусное и ароматное блюдo, которое не требует особых умений при приготовлении. Мясо индейки имеет нейтральный вкус, поэтому прекрасно сочетается с грибами. Подавать с бокалом белого сухого вина.
Ингредиенты:
- Макароны - 200 г
- Филе индейки - 300 г
- Шампиньоны - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Белое сухое вино - 125 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления макарон с индейкой и грибами необходимо подготовить следующие ингредиенты.
- Филе индейки помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
- В сковороде разогреть 2 ст.л. оливкового масла, добавить мелко нарезанный лук и пассеровать несколько минут до мягкости.
- Добавить филе индейки и готовить 3-4 минуты.
- Влить белое сухое вино и готовить до выпаривания алкоголя.
- Добавить нарезанные пластинками шампиньоны, увеличить огонь и готовить до выпаривания жидкости. Посолить и поперчить по вкусу.
- В это время отварить пасту в большом количестве соленой воды, согласно инструкции на упаковке, до состояния "аль денте". Выложить пасту в сковороду, хорошо перемешать с индейкой и шампиньонами, уменьшить огонь до минимума и прогреть 1 минуту. Посолить по вкусу.
- Макароны с индейкой и грибами готовы. Подавать сразу же, посыпав пармезаном. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
127 кКал
Сытный и полезный рис Рубин в сочетании с сочным овощным ассорти образуют вкусный гарнир или самостоятельное блюдо для всей семьи ...