Макароны с индейкой в сметанном соусе
Предлагаю приготовить очень вкусное повседневное блюдо из макарон с индейкой. Макаронные изделия подойдут любые, у меня в этот раз - фарфалле, или как их ещё называют - "бабочки" или "бантики". Твёрдый сыр можно добавить прямо в соус, но эстетичней будет посыпать блюдо непосредственно при подаче. Подавать блюдо следует горячим.
Ингредиенты:
- Макароны (паста) - 200 г
- Индейка (филе) - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Паприка молотая - 0.5 ч.л.
- Масло постное - 2 ст.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр твёрдый(для подачи) - 50 г
Инструкции:
- Для приготовления макарон с индейкой в сметанном соусе подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Филе индейки промыть и обсушить, нарезать кубиками около 5 см.
- Почистить и нарезать кубиками лук.
- Разогреть в сковороде постное масло, обжарить немного филе, добавить к нему лук, соль, перец и паприку. Готовить всё вместе 15 минут на небольшом огне.
- Затем добавить в сковороду сметану, перемешать.
- Параллельно сварить в кастрюле макароны согласно инструкции на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
- Макароны добавить в сковороду к индейке, перемешать и готовить одну минуту. Сыр можно добавить в сковороду или посыпать макароны при подаче.
- Разложить макароны с индейкой в сметанном соусе в тарелки и сразу подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
197 кКал
Предлагаю приготовить адаптированный к городской российской реальности лагман в мультиварке Сытное блюдо богатое как вкусом так и ароматом Отличный вариант для семейного обеда в выходные ...