Макароны с консервированным горошком
Знакома ли вам ситуация: открыл банку с горошком, добавил половину в салат, а половину отправил в холодильник. Проходит пару дней и понимаешь: либо пускать горошек "в дело", либо уже скоро пора выбросить. Я не сторонник второго варианта, поэтому быстро на скорую руку готовлю из него что-нибудь.
Макароны с консервированным зеленым горошком дома любят у меня все. Это блюдо получается вполне экономичным, вкусным и быстрым в приготовлении.
Ингредиенты:
- Макароны - 180 г
- Горошек - 60 г
- Масло для жарки - 2 ст. л.
- Сыр Пармезан - 30 г
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления макарон с консервированным горошком.
- Вскипятите воду в кастрюле. Как только вода закипит, посолите. Всыпьте макаронные изделия. Я выбрала макароны Lumachine. По форме они напоминают маленькую раковину улитки. Во время варки они не развариваются и отлично сохраняют свою форму. Варить макароны на среднем огне, помешивая, чтобы не прилипли ко дну кастрюли. Ориентируйтесь на время, указанное на упаковке.
- По готовности макароны откинуть на дуршлаг, необходимо слить всю жидкость.
- Консервированный зеленый горошек откинуть на дуршлаг. Аквафабу рекомендую сохранить, из нее, к примеру, можно приготовить домашний майонез.
- Разогреть сковороду с маслом и слегка обжарить макароны. Масло для жарки выбирайте любое.
- Добавить консервированный горошек и прогреть макароны уже вместе с горошком еще пару минут.
- Перед подачей присыпать сыром и перемешать. Сыр можно добавлять любой, на ваше усмотрение. Я добавляла молодой Пармезан.
- Макароны с консервированным горошком готовы.
- Подавать их в теплом виде.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
35 мин. :
247 кКал
Яркая яичница в соусе из овощей с добавлением ароматной колбасы Несколько ломтиков хрустящего хлеба для подачи здесь будут весьма уместны Со специями можете экспериментировать Такую шакшуку можно приготовить на завтрак или обед блюдо понравится и ...