Макароны с охотничьими колбасками на сковороде
Быстрое и сытное блюдо для самых голодных! Готовится просто, съедается быстро и с удовольствием. Вкус и аромат в этом блюде задают охотничьи колбаски и томатный соус, поэтому при выборе этих продуктов отдайте предпочтение качественным.
Ингредиенты:
- Макароны перья - 400 г
- Охотничьи колбаски - 200 г
- Лук репчатый - 150 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Томатный соус - 2 ст.л.
- Тимьян свежий - 2 г
- Соль и перец - по вкусу
- Вода для варки макарон - 2 л
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты и приступим к приготовлению макарон с охотничьими колбасками на сковороде.
- Соус, как я упомянула выше, должен быть хорошим и качественным. Лучше всего, если вы приготовите его сами, например, ЭТОТ.
- Вместо свежего тимьяна вы можете использовать сушеный или взять смесь итальянских трав.
- Блюдо нужно готовить на двух конфорках одновременно: на одной варите макароны, а на второй готовите колбаски с соусом.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Нарежьте мелко лук и чеснок и слегка поджарьте их на среднем огне, до прозрачности (около 2-3 минут).
- Добавьте к луку нарезанные кружочками охотничьи колбаски, томатный соус и листочки тимьяна.
- Всё перемешайте и прогрейте буквально 1 минуту.
- А тем временем на второй конфорке нужно отварить макароны.
- Вскипятите в кастрюле воду, добавьте соль по вкусу и в кипящую воду всыпьте макароны. По времени варите их вдвое меньше, чем указано на упаковке. Я варила 4 минуты.
- Полуготовые макароны шумовкой переложите в сковороду с колбасками и соусом, влейте сюда около половины половника воды от варки макарон.
- Продолжайте тушить макароны с охотничьими колбасками на сковороде ещё примерно 3-4 минуты, до готовности макарон.
- Как только макароны стали мягкими - блюдо готово!
- Подавайте макароны с охотничьими колбасками к столу сразу же. Рекомендую щедро поперчить блюдо из мельницы свежемолотым перцем.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
205 кКал
Самый легкий вариант приготовления торта с бананами из готовых слоеных коржей Их можно приготовить в домашних условиях по этому рецепту или приобрести в магазине супермаркете Вы удивитесь насколько легко создать крем из обычной сгущенки и сливо ...