Макароны с помидорами и чесноком
Обязательно снимаем кожицу со свежих томатов, нарезаем их на кусочки и соединяем с обжаренным лучком, добавляем макароны (можно использовать абсолютно любые). Затем макароны тушим вместе с овощами до готовности и уже в самом конце добавляем чеснок.
Ингредиенты:
- Макароны - 250 г
- Помидоры свежие - 400 г
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Лук репчатый - 1/2 шт. (55 г)
- Чеснок - 4 зубчика
- Соль - 1/2 ч.л.
- Специи (для пасты) - по вкусу
- Вода - 200 мл
Инструкции:
- Соберём необходимые ингредиенты для приготовления макарон с помидорами и чесноком на сковороде.
- Помидоры помоем, лук и чеснок почистим.
- Лук мелко нашинкуем.
- Обжарим измельченный лук в растительном масле на сковороде до мягкости.
- Каждый помидор крестообразно надрежем, выложим в миску, зальем крутым кипятком на 30 секунд. Затем с каждого томата снимем кожицу.
- Каждый помидор нарежем небольшими кусочками.
- Все помидоры выложим в сковороду к луку. Перемешаем.
- Добавим макароны в сковороду.
- Зальем воду, добавим соль, специи, накроем крышкой и будем готовить на маленьком огне до готовности макарон. Периодически снимаем пробу. Я готовила 15 минут.
- В уже готовые макароны выдавим через пресс чеснок, перемешаем и через минуту снимем сковороду с плиты.
- Горячие макароны с помидорами и чесноком разложим по тарелкам, присыплем по вкусу рубленой свежей зеленью, подадим тут же к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
164 кКал
Наконец то я настроилась на популярный в мире десерт моти Думала что приготовление достаточно замороченное и на вкус не представляла тоже Все опасения прошли когда и тесто получилось сразу и формирование прошло гладко Вышло достаточно симпат ...