Малиновое компоте для торта
Красочное и ароматное компоте из малины для торта - идеальная прослойка! Ее легко создать заранее и хранить в пленке в морозильной камере.
Ингредиенты:
- Малина - 300 г
- Вода - 1 стакан
- Сахар - 5-6 ст.л.
- Желатин - 10 г
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для малинового компоте для торта! Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные, к примеру - в зимнее время. Желатин допустимо заменить агар-агаром.
- Если малина свежая, то сначала промойте ее, удаляя пыль и насекомых. Затем ягоды выложите в кастрюлю или ковш, сотейник, залейте теплой водой и поместите на плиту.
- Всыпьте сахарный песок или другой подсластитель по вкусу.
- Доведите содержимое емкости до кипения, проварите примерно 5-7 минут на среднем нагреве и всыпьте желатин. Нагрев сразу же выключите, так как его нельзя кипятить! Аккуратно всё размешайте и оставьте на 5-7 минут, чтобы желатин набух. Затем еще раз тщательно всё размешайте. Приобретайте качественный желатин - именно от него и зависит структура компоте.
- Пюрируйте вилкой ягоды. Компоте подразумевает в структуре ягоды или их части, в кули масса должна быть процежена и пюрирована.
- Форму для заморозки выстелите пищевой пленкой, заходя и на бортики. Вылейте на пленку малиновую массу и остудите, затем поместите в морозильную камеру минимум на 1 час.
- Спустя указанное время малиновое компоте для торта полностью застынет. Аккуратно извлеките его в пленке из формы.
- Снимите пищевую пленку и используйте компоте из малины по назначению или отправьте его на хранение обратно в морозильную камеру, обвернув пищевой пленкой.
- Удачных десертов вам!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
111 кКал
Конец лета впереди осень самый сезон созревания болгарских перцев радующих наши глаза своими яркими цветами Самое популярное блюдо которое можно приготовить из этого полезного овоща это конечно же фаршированный перец Приготовить фаршированн ...