Малиновое суфле
Для приготовления суфле из малины понадобится совсем немного времени. Но результат вас порадует. Оно нежное воздушное и очень вкусное!
Ингредиенты:
- Малина - 200 г (у нас замороженная)
- Йогурт малиновый - 300 г
- Сливки 20% - 150 г
- Сахар - 120 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Желатин - 12 г
Инструкции:
- Если вам нравятся нежные, воздушные десерты, тогда идеальным вариантом для вас станет суфле. Оно невероятно вкусное, и от него невозможно оторваться! С ним можно готовить всевозможные корзиночки. Приготовление не займёт много времени. Застывает оно очень быстро. Приготовьте суфле, порадуйте своих близких, особенно детей!
- Для приготовления малинового суфле вам понадобятся продукты, указанные в списке.
- Желатин заливаем тремя столовыми ложками воды и растворяем на водяной бане или в микроволновой печи, не доводя до закипания.
- Малину засыпаем половиной нормы сахара, ставим на огонь. Доводим до закипания.
- Снимаем и сразу протираем через сито, удаляя косточки.
- Косточки удаляем, а протёртую массу отставляем в сторону.
- В малиновую массу добавляем йогурт и желатин.
- А также добавляем сливки, сахар и ванильный сахар. Перемешиваем.
- Затем всю массу взбиваем блендером до полного растворения сахара и до образования пены.
- Разливаем малиновое суфле по креманкам и ставим в холодильник до полного застывания. Украшаем ягодой малины и веточкой розмарина.
- Десерт готов! Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
144 кКал
Ароматный полезный и вкусный компот Стерилизация не потребуется а хранить его можно в неотапливаемой кладовке городской квартиры ...