Малиновый салат
Салат с малиной - идеальное сочетание мясных, сырных продуктов со свежими ягодами.
Ингредиенты:
- Малина - 100-120 г
- Брынза (фета) - 60-70 г
- Салат листовой - 1 пучок
- Ветчина - 120 г
- Соль и перец - по вкусу
- Масло оливковое - 0,5 ч.л.
- Яблочный уксус - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Малиновый салат - очень вкусное блюдо для тех, кто любит кулинарные эксперименты. Ягодный аромат ярко звучит в сочетании с мясными продуктами и легкой соленостью брынзы (феты). Для салата лучше всего использовать свежую малину, а не замороженную, так как замороженный продукт выделяет очень много жидкости при разморозке. Ветчину же вы можете заменить любым другим видом мяса: отварным, обжаренным, запеченным, но желательно именно жирным - свининой или уткой, так как ягодная кислота улучшает переваривание жирного мяса и подчеркивает его вкус.
- Солить малиновый салат практически не нужно, ведь сыр брынза (фета) и так соленый, поэтому добавление такой специи - по вашему желанию. Яблочный уксус вы можете заменить винным.
- Готовится блюдо за считанные минуты при наличии необходимых ингредиентов в вашем холодильнике, поэтому вы с легкостью можете организовать его себе на ужин или на перекус.
- Итак, подготовим все необходимое для салата с малиной и начнем кулинарить!
- Промоем листья салата, слегка обсушим их и выложим на тарелку.
- Ветчину нарежем крупными тонкими кусками и выложим на листья салата.
- Промоем ягоды малины, очистим их от череночков и выложим в хаотичном порядке на тарелку.
- Брынзу нарежем небольшими треугольничками или кубиками, высыплем на тарелку к остальным ингредиентам.
- Посолим, поперчим салат по вкусу, сбрызнем яблочным уксусом и оливковым маслом холодного отжима.
- На стол малиновый салат подадим сразу же после его приготовления.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
180 кКал
Лето сезон овощей и фруктов свежей зелени самое время готовить простые легкие и полезные салаты Спешу поделиться с вами рецептом приготовления такого салата в состав которого входят баклажаны кабачки помидоры и зелень Я брала базилик ...