Манник на кефире без яиц

Очень вкусный и пышный манник, который разнообразит вашу домашнюю выпечку. Манник готовится из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты:

• Кефир - 1.5 стакан
• Манная крупа - 1.5 стакан
• Мука пшеничная - 1 стакан
• Сахар - 1 стакан
• Масло сливочное - 100 г
• Соль - щепотка
• Сода - 0.5 ч.л.
• Корица - 0.5 ч.л.
• Кардамон - 0.5 ч.л.
• Ванилин - 1 г

Инструкции:

1. Предлагаю вам очень удачный рецепт манника на кефире без яиц, который разнообразит вашу домашнюю выпечку. Этот манник получается пышным, с прекрасной структурой - вам обязательно понравится!
2. Как и требуется во всех вариантах, манная крупа предварительно заливается кефиром, чтоб успела разбухнуть.
3. Выпекать такой манник лучше в керамической или стеклянной форме с низкими бортиками, так он хорошо пропечётся, и сверху появится характерная трещинка.
4. При подаче манник можно присыпать сахарной пудрой или смазать каким-нибудь джемом.
5. Для приготовления манника на кефире без яиц подготовить из списка необходимые продукты.
6. В миску насыпать манную крупу, соль и сахар, перемешать.
7. Растопить сливочное масло, немного остудить и влить кефир. Затем эту смесь вылить в манную крупу с сахаром и солью.
8. Перемешать смесь ложкой и оставить на 40 минут. В это время можно заняться приготовлением другого блюда или домашними делами.
9. Когда положенное время истечёт, добавить соду и специи. Я добавила кардамон, корицу и ванилин, можно также добавить молотый имбирь или мускатный орех.
10. Просеять в тесто муку и хорошо перемешать. Тесто получится густым.
11. Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто, разровнять лопаткой. У меня - стеклянная форма размером 17*27 см.
12. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать манник на кефире без яиц 50-55 минут, до сухой спички.
13. Остывший манник посыпать сахарной пудрой и подать к столу, нарезав квадратиками.
14. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. : 296 кКал

Домашний густой кетчуп из помидоров на зиму

Предлагаю приготовить очень вкусный домашний томатный кетчуп Чтобы кетчуп получился необходимой густой консистенции будем уваривать помидоры на маленьком огне достаточно длительное время около 2 х часов Готовый кетчуп получается густым и очень в ...