Манник на кефире с вареньем в мультиварке

Манники меня манят и давненько уже хочу поделиться рецептом манника с вареньем! Варенье подходит практически любое густое: с кусочками ягод или однородное. Вот только цвет... Не с каждым вареньем получается красивый цвет, точнее тот же самый, который был и у варенья, а иногда и вообще получается непривлекательный)) Поэтому воспользуюсь моментом, когда у меня есть апельсиновое варенье, и именно его добавлю в манник!

Ингредиенты:

• Кефир – 300 мл
• Манка – 1,5 стакана/300 мл
• Варенье – 150 г/5-7 ст.л.
• Яйца – 3 шт.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Разрыхлитель – 10 г
• Сахар – 1-3 ст.л.
• Ваниль или ванилин
• Цедра цитрусовых
• Шоколад, шоколадные капли
• Орехи
• и/или
• Сухофрукты и т.д.

Инструкции:

1. Для приготовления манника на кефире с вареньем в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
2. Очень удобно использовать для мультиварок формы многоразовые силиконовые, одноразовые из фольги или из пекарской бумаги. Доступно подобрать такие, которые соответствуют диаметру дна чаши мультиварки.
3. Манку рекомендуется 20-30 минут вымочить в кефире.
4. Затем добавьте в манную массу разрыхлитель, яйца и рафинированное растительное масло, перемешайте до однородного состояния.
5. Вмешайте в тесто для манника густое варенье, тут – апельсиновое, а подходит практически любое на ваш вкус. Если оно кисловатое или просто любите очень сладкий манник, то корректируйте сладость дополнительным добавлением сахара.
6. Перевалите тесто для манника в форму для мультиварки или прямо в смазанную чашу, а ещё можно проложить дно и стенки чаши промасленной пекарской бумагой.
7. Установите режим «Выпечка 1 час» (или подобный для вашей модели мультиварки). Можно установить режим функцией «Мультиповар» (температуру 140-160 и время около 1 часа). Выпекайте манник на кефире с вареньем в мультиварке до готовности.
8. Я хоть и подвыпрямила/увеличила борта формы из фольги повыше, но манник все равно немного вылез...
9. Пышный ароматный манник на кефире без муки готов.
10. Когда буду готовить аналогичный манник не с апельсиновым вареньем, а с другими, то прикреплю под рецепт фотоотчеты. Жду и от вас фото этого простого и вкусного манника!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 211 кКал

Хек на гриле

В сезон мангала можно приготовить рыбу на решетке Приготовим хека на гриле Рыбка получается вкусной и аппетитной подать можно с любым гарниром и свежими овощами Замаринуем хека в лимонном соке соли и перце Такую рыбку можно приготовить на ужин ...