Манник на йогурте без муки
Манник без муки, без масла, на йогурте. Для аромата я добавила пряности: корицу, имбирь и лимонную цедру.
Манник получился вкусным, рассыпчатым, только не высоким. Но на вкусе это не отразилось.
Сушеный имбирь и лимонную цедру можно заменить на свежую, натерев на мелкой терке имбирь и лимон.
Ингредиенты:
- Манная крупа - 1 стакан
- Йогурт питьевой - 1 стакан
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 0,5 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Корица - 0,5 ч.л.
- Имбирь - 0,5 ч.л.
- Лимонная цедра сушеная - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления манника на йогурте без муки - перед вами.
- В миску насыпьте манную крупу и влейте йогурт.
- Перемешайте и оставьте на 30-40 минут, чтобы манка набухла.
- В другую миску разбейте яйца и всыпьте сахар.
- Венчиком взбейте яйца с сахаром.
- Когда манка набухнет, влейте к ней взбитые с сахаром яйца.
- Перемешайте тесто до однородного состояния и всыпьте разрыхлитель, имбирь, корицу и лимонную цедру.
- Еще раз перемешайте тесто с пряностями и перелейте в подходящую для выпекания форму.
- Выпекайте манник в заранее разогретой до 180°С духовке на среднем уровне до поджаристой корочки, 45-60 минут. Нагрев духовки - верх-низ. Но в любом случае ориентируйтесь на особенности своей духовки.
- Испеченный манник охладите в форме, затем аккуратно извлеките из нее. Нарежьте на порции и приятного аппетита!
- Манник на йогурте без муки не получился высоким, хорошо пропекся, в меру сладкий, рассыпчатый, с легким ароматом пряностей.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
197 кКал
У многих фаршированный болгарский перец ассоциируется только с мясом или курицей в качестве начинки А я предлагаю приготовить его с кабачком Тоже будет очень вкусно но еще и полезно Блюдо постное диетическое и подойдет также вегетарианцам ...