Манник «Пина колада»
Манник с сочетанием вкусов известного коктейля "Пина колада". Как следует из названия, в состав выпечки в обязательном порядке входят ананас и кокос. Манник получается в меру сладким, сочным, с вкраплениями кусочков сочного ананаса и ароматом кокоса.
Ингредиенты:
- Манная крупа - 1 стакан
- Сахар - 0,5 стакана
- Йогурт - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт.
- Ананасы консервированные - 100 г
- Кокосовая стружка - 0,5 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сливочное масло (растопленное) - 25 мл
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Ананасовый сироп (из банки) - 60 мл
Инструкции:
- Соберите необходимые ингредиенты для приготовления манника "Пина колада".
- В миску всыпать манную крупу, сахар, ванильный сахар и соль, залить йогуртом и хорошо перемешать. Оставить на 1 час. За это время манка значительно набухнет.
- Разогреть духовку до 180°С. В набухшую манку ввести разрыхлитель и яйцо (немного взбить вилкой), перемешать. Всыпать кокосовую стружку, кусочки ананаса, влить масло и перемешать.
- Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекать манник «Пина колада» 30-40 минут, до пробы на сухую шпажку.
- Горячий пирог прямо в форме залить сиропом и дать остыть.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 50 мин. :
261 кКал
Рецепт бездрожжевого теста для пиццы на маринаде и пицца с колбасой и маринованными огурчиками из этого теста ...