Манник с кабачками
Предлагаю очень интересный рецепт манника с добавлением кабачка. Кабачок для работы лучше выбрать молоденький. Все остальные ингредиенты очень доступные, а сам процесс приготовления прост. Готовый манник имеем воздушный мякиш, немного хрусткую корочку, а во вкусе можно узнать едва заметный оттенок кабачка.
Ингредиенты:
- Кабачок - 300 г
- Мука - 150 г
- Манка - 150 г
- Сахар - 150 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Растительное масло - 130 мл
- Масло сливочное - 10 г
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для манника с кабачками. С кабачка снимем кожицу, отрежем хвостик, ополоснем.
- Кабачок натрем на средней терке.
- Добавим сахар и растительное масло.
- Все перемешаем до полного соединения ингредиентов.
- Добавим манку.
- Перемешаем все еще раз и оставим на 30 минут в покое.
- Затем добавим муку и разрыхлитель.
- Перемешаем все до получения вязкого однородного теста.
- Дно формы застелем пергаментом для выпекания и смажем все внутренние поверхности формы сливочным маслом. В подготовленную форму выложим приготовленное тесто, разровняем ложкой и отправим пирог из кабачков с манкой выпекаться на 40-45 минут при температуре 180 градусов. Проверяем готовность пирога на сухую лучину.
- Готовый манник с кабачками извлекаем из формы, нарезаем на аппетитные кусочки и подаем к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
326 кКал
Если у вас на ужин котлеты любые обязательно приготовьте для них томатную подливку с розмарином ...