Манник с тыквой
Друзья, ведь многие не любят тыкву, особенно детям она совсем не по вкусу, да я и сама ее раньше терпеть не могла, но со временем распробовала, либо научилась ее правильно готовить. Ведь она очень полезна и необходима как детям, так и взрослым. Из этого солнечного продукта готовят много разных блюд, ее запекают, готовят супы, варят варенье, я же хочу поделиться с вами рецептом манника с добавлением тыквы, пирог получается очень вкусным с влажной текстурой.
Ингредиенты:
- Тыква тертая - 1,5 стакана
- Кефир - 250 мл
- Сахар - 1 стакан
- Манная крупа - 1 стакан
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Ванилин - 1 ч.л.
- Цедра мандарина - 1 ст.л.
- Растительное масло для смазки
Инструкции:
- Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления манника с тыквой.
- В миску влейте кефир.
- Добавьте манную крупу.
- Вымойте яйцо, вбейте в отдельную миску, убедитесь в его свежести, затем добавьте в остальные продукты.
- Добавьте сахар, перемешайте и оставьте минут на 10, чтобы манка немного набухла.
- Затем натрите тыкву на мелкой терке и выложите в тесто.
- Далее добавьте цедру одного мандарина, разрыхлитель и ванилин, тщательно перемешайте.
- Кстати, по желанию можно использовать цедру лимона, лайма или апельсина.
- Форму для выпечки смажьте маслом. Если форма не имеет антипригарного покрытия, необходимо застелить дно пекарской бумагой. Затем вылейте тесто, поставьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 40-45 минут, до румяности. Готовность проверьте деревянной лучиной: если она сухая - манник с тыквой готов.
- Готовый тыквенный манник остудите и извлеките из формы.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
55 мин. :
200 кКал
...