Маринад для шашлыка из курицы
Хороший рецепт маринада для мясного шашлыка на основе сухого белого вина.
Ингредиенты:
- Вино белое сухое - 250 мл
- Лимон - 1 шт.
- Чеснок - 30 г
- Соль - по вкусу
- Горчица дижонская зернистая - 2 ст.л.
- Итальянские травы - 2 ч.л.
- Смесь "5 перцев" - 1 ч.л.
Инструкции:
- Майские праздники несомненно являются временем активного отдыха и пикников, а какой же пикник без шашлыка? Кто-то любит шашлык из свинины, кто-то из баранины, а для кого-то самый вкус - куриный!
- Маринад, который я хочу предложить, как раз подходит для шашлыка из курицы. Но только не для грудки, в таком варианте она получится сухой, а вот ножки, бедрышки, крылышки или целые цыплята получатся очень вкусными и нежными. Кстати, для свинины этот маринад тоже вполне сгодится!
- Для приготовления вкусного маринада для шашлыка из курицы подготовьте продукты по списку. Из указанных ингредиентов получится маринад для 1-1,5 килограммов курицы. Количество соли не указываю точно, так как вкусы у всех разные.
- Натрите желтую часть лимонной цедры и выжмите из лимона весь сок.
- Добавьте горчицу, нарубленный чеснок, соль и итальянские травы.
- Влейте белое сухое вино и перемешайте. Уберите в холодильник на 1 час для того, чтобы равномерно соединились все вкусы.
- Маринад для шашлыка из курицы готов! Можно отправляться на пикник!
Время приготовления:
10 мин. :
71 кКал
Невероятно ароматный летний напиток созданный со свежей клубникой придется вам и вашим родным по вкусу ...