Маринад для запекания гуся в духовке
Рецепт маринада из апельсинового сока и соевого соуса для запекания гуся в духовке. Вкусный и ароматный маринад, придающий мясу мягкость.
Ингредиенты:
- Апельсин - 1 шт.
- Соевый соус - 70 мл
- Мёд - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Приправа для мяса - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
Инструкции:
- Сегодня хочу поделиться рецептом моего любимого маринада для запекания гуся его в духовке.
- На самом деле всё очень просто, главное - подобрать ингредиенты, которые отлично сочетаются между собой. В моём случае это апельсиновый сок, соевый соус, мёд, чеснок и специи. Благодаря данному маринаду гусь получится не только вкусным, сочным и мягким, но и красивым. Его аппетитная, румяная корочка не оставит никого равнодушным. Проверено неоднократно.
- Итак, давайте разбираться, как замариновать гуся для запекания в духовке.
- Подготовьте продукты по списку к рецепту.
- Апельсин тщательно помойте под проточной водой, обсушите и разрежьте на две части. Затем, сжимая руками, выдавите весь сок в миску, также можно воспользоваться специальным приспособлением или соковыжималкой.
- Пропустите через пресс чеснок и добавьте специи по вкусу. Я использовала соль и приправу для мяса, вы же можете выбрать по своему вкусу.
- Затем влейте соевый соус и добавьте жидкий мёд. Последним ингредиентом советую не пренебрегать, именно он способствует появлению красивой румяной корочки.
- Получившийся маринад тщательно перемешайте и используйте по назначению. Натрите им тушку гуся со всех сторон и внутри. Затем замотайте его в пищевую плёнку и отправьте на пару часов (можно на ночь) в холодильник. Запекайте при 180 градусах до готовности. Точное время зависит от веса и возраста птицы.
- Как видите, ничего сложного нету. Готовьте с любовью!
Время приготовления:
5 мин. :
73 кКал
Нежный и очень ароматный шоколадный рулет со сливочным кремом и бананом Не приторный десерт который понравится и детям и взрослым Я посыпала рулет шоколадом но это не обязательно а по желанию ...