Маринованная свекла на зиму
Ингредиенты:
- Свекла - 4 шт;
- Уксус (9%) - 25 мл;
- Сахар - 0,5 столовой ложки;
- Соль - 1 столовая ложка( без горки);
- Душистый перец - 5 шт;
- Лавровый лист - 1 шт.
Инструкции:
- Заготовки на зиму являются неотъемлемой частью нашего домашнего хозяйства. Чего только мы не заготавливаем впрок: овощи, фрукты, мясо, рыбу и так далее. Этот рецепт довольно распространённый, но есть в нём одно преимущество - он помогает хозяйкам сэкономить время в предпраздничной суете и когда гости на пороге, поскольку свекла уже отварена. И конечно подходит к любым блюдам, где она предусмотрена по рецепту.
- Для приготовления нашей свеклы используем следующие ингредиенты: сахар, соль, свекла, уксус, перец черный горошком, лавровый лист.
- Свеклу средних размеров моем, отвариваем и чистим.
- Режем на кусочки произвольной формы и произвольного размера, но не мельчим.
- В вымытую и простерилизованную банку кладём перец и лавровый лист.
- Укладываем свеклу.
- Заливаем горячим маринадом: на банку 0,5 л. - 25 мл. уксуса, 1 столовая ложка соли, 0,5 столовой ложки сахара. Закрываем крышкой и стерилизуем 7-10 минут.
- Наша свекла готова.
- Используем в борщах, салатах и как гарнир.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
44 кКал
Палтус сам по себе шикарен никто не спорит Но мне как любительнице рыбных пирогов безумно нравится пирог с палтусом Сочный аппетитный мягкий Шикарная выпечка для семьи в выходной день ...