Маринованные огурцы за 7 минут (в микроволновке)
Этот рецепт точно должен быть в запасе у каждой хозяюшки. Бывают моменты, когда хочешь приготовить салат либо закуску, а вот огурцы маринованные закончились, тут на помощь и придет этот рецепт. По вкусу огурцы получаются кисло-сладкими, очень насыщенными и красивыми. Помимо салатов, эти огурцы идеально подойдут для домашнего фастфуда - бургеры, хот-доги, шаурма и т.д.
Ингредиенты:
- Огурцы - 0,5 кг
- Соль - 2 ч.л.
- Лук - 200 г
- Сахар - 400 г
- Уксус 6% или яблочный - 180 мл
- Семена горчицы - 1 ч.л.
- Куркума молотая - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Возьмите все продукты, которые понадобятся для приготовления маринованных огурцов за 7 минут в микроволновке. Огурцы вымыть хорошо и просушить, лук очистить и сполоснуть.
- Каждый огурец нарезать тонкими круглыми колечками. Кстати, если есть фигурный нож, можно воспользоваться им, огурцы получатся еще интереснее.
- Лук нарезать полукольцами. Я не добавляю здесь чеснок или острые специи, но если вы хотите огурцы с огоньком, используйте дополнительно пару колец перца чили.
- Подготовить глубокую миску для микроволновки, переложить в миску огурцы и лук, перемешать.
- Теперь всыпать сюда всю порцию сахарного песка, добавить соль, куркуму и горчицу в зернах.
- Влить порцию уксуса в миску с огурцами.
- Переставить миску в микроволновку, установить самую высокую мощность, готовить три минуты. Спустя указанное время огурцы перемешать. Как видно по фото, жидкости стало уже намного больше.
- Снова вернуть миску в микроволновку, установить время 4 минуты, также высокая мощность (850 кВт). Спустя 4 минуты достать емкость из СВЧ - вот такие красивые маринованные огурцы получились за 7 минут в микроволновке. Остудить огурцы и подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
12 мин. :
47 кКал
Невероятно вкусный ароматный сладкий красивый малиновый сироп для пропитки бисквита Кроме пропитки бисквита этот малиновый десерт прекрасно дополнит оладьи сырники блинчики мороженое каши Приготовить пропитку несложно понадобятся тол ...