Маринованные огурцы за 7 минут (в микроволновке)

Этот рецепт точно должен быть в запасе у каждой хозяюшки. Бывают моменты, когда хочешь приготовить салат либо закуску, а вот огурцы маринованные закончились, тут на помощь и придет этот рецепт. По вкусу огурцы получаются кисло-сладкими, очень насыщенными и красивыми. Помимо салатов, эти огурцы идеально подойдут для домашнего фастфуда - бургеры, хот-доги, шаурма и т.д.

Ингредиенты:

• Огурцы - 0,5 кг
• Соль - 2 ч.л.
• Лук - 200 г
• Сахар - 400 г
• Уксус 6% или яблочный - 180 мл
• Семена горчицы - 1 ч.л.
• Куркума молотая - 0,5 ч.л.

Инструкции:

1. Возьмите все продукты, которые понадобятся для приготовления  маринованных огурцов за 7 минут в микроволновке. Огурцы вымыть хорошо и просушить, лук очистить и сполоснуть.
2. Каждый огурец нарезать тонкими круглыми колечками. Кстати, если есть фигурный нож, можно воспользоваться им, огурцы получатся еще интереснее.
3. Лук нарезать полукольцами. Я не добавляю здесь чеснок или острые специи, но если вы хотите огурцы с огоньком, используйте дополнительно пару колец перца чили.
4. Подготовить глубокую миску для микроволновки, переложить в миску огурцы и лук, перемешать.
5. Теперь всыпать сюда всю порцию сахарного песка, добавить соль, куркуму и горчицу в зернах.
6. Влить порцию уксуса в миску с огурцами.
7. Переставить миску в микроволновку, установить самую высокую мощность, готовить три минуты. Спустя указанное время огурцы перемешать. Как видно по фото, жидкости стало уже намного больше.
8. Снова вернуть миску в микроволновку, установить время 4 минуты, также высокая мощность (850 кВт). Спустя 4 минуты достать емкость из СВЧ - вот такие красивые маринованные огурцы получились за 7 минут в микроволновке. Остудить огурцы и подавать к столу.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 12 мин. : 47 кКал

Шашлык из баранины (классический рецепт)

Классический шашлык из баранины вкусное ароматное и сытное мясо с которым любой праздник становится веселее ...