Маринованные стрелки чеснока быстрого приготовления
Простой рецепт маринованных чесночных стрелок быстрого приготовления. Наибюджетнейший вариант. Такая закуска порадует домочадцев в зимние дни, скрасив любой обед или ужин.
Для этого блюда подойдут и немолодые стрелки чеснока, уже начинающие подготовку к цветению, более жёсткие.
Ингредиенты:
- Чесночные стрелки - 500 г
- Вода - 1 л
- Соль - 50 г
- Сахар - 50 г
- Уксус 9% - 120 мл
Инструкции:
- Рецепт маринованных стрелок чеснока быстрого приготовления предполагает следующие ингредиенты.
- Чесночные стрелки промойте под проточной холодной водой. Срежьте кончики с соцветиями - в районе, где стержень не разламывается, а просто сгибается. Порежьте кусочками по 5-6 сантиметров.
- В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Выложите в кипящую воду нарезанные чесночные стрелки и прокипятите их 4-6 минут.
- Подготовьте простерилизованные банки. Выложите в них отваренные стрелки.
- В воду от стрелок добавьте соль и сахар. Прокипятите маринад до растворения сахара и соли. Влейте уксус, прокипятите маринад 1-2 минуты.
- Залейте стрелки подготовленным горячим маринадом.
- Закройте банки и оставьте остывать при комнатной температуре на столе.
- Остывшие маринованные стрелки чеснока быстрого приготовления уберите в холодильник, где их и храните.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
5 ч. :
21 кКал
Когда на улице 37 нет никакого желания включать плиту и на выручку приходят уличная печь и казан Вздумалось мне приготовить куриные окорочка Не хотелось брать в дополнение какие то крупы или картофель и я решила сделать к нежному разваренно ...