Мармелад из вишни с желатином

Готовится вишневый мармелад с желатином просто, вкус у десерта получается очень насыщенным и ярким. Используем свежие вишни (с замороженными не пробовала делать). Работы здесь - примерно на 1 час. И ещё 3 часа требуется для застывания мармелада.

Ингредиенты:

• Вишня с косточками - 500 г
• Сахар - 150 г
• Желатин - 20 г
• Вода - 100 мл

Инструкции:

1. Подготовим ингредиенты для мармелада из вишни с желатином. Вишни переберем и помоем.
2. Желатин замочим в холодной воде на 30 минут.
3. Вишни освободим от косточек и перебьем блендером до получения однородной смеси.
4. Протрем полученную вишневую массу через сито.
5. Получим однородное вишневое пюре.
6. Соединим его с сахаром в сотейнике и поставим на маленький огонь. Помешивая ложкой, проварим до полного растворения сахара.
7. Набухший желатин растопим на маленьком огне в кастрюльке.
8. Желатин зальем в вишневую массу, перемешаем. Полученную массу зальем в форму, которую предварительно застелем пищевой пленкой (смажем тонким слоем растительного масла для легкого извлечения), поставим в холодильник на 3 часа застывать.
9. Готовый мармелад из вишни с желатином нарежем на кусочки произвольного размера и формы, подадим к столу. Приятного аппетита!

Время приготовления: 4 ч. : 125 кКал

ПП омлет с грибами

Быстрый вкусный яркий красивый и очень сытный Омлет с грибами на сковороде можно приготовить как на завтрак так и в качестве дневного перекуса Простые ингредиенты и минимум усилий ...