Масло для салатов
Масло для салатов - идеальный вариант заправки, так как оно впитывает в себя весь букет передаваемых вкусов сушеных трав.
Ингредиенты:
- Растительное масло - 350 мл
- Сушеный базилик - 2 стебля
- Сушеный лук - 50 г
- Сушеная зелень - 50 г
Инструкции:
- Невероятно ароматное масло для салатов вы можете приготовить и в домашних условиях, если у вас есть сушеные травы и растительное масло без запаха. Масло солить не нужно! Настаивается такая заправка для салатов около 1 недели в темном прохладном месте.
- Использовать это ароматное масло вы можете не только для салатов, но и для создания бутербродов, кростини, брускетт и т.д. Если у вас есть другие сушеные травы, то используйте их, экспериментируйте и найдете оптимальный для вас вкус, но не советую добавлять в масло горький перец, розмарин, чеснок и т.д. - масло становится горьким. Также не добавляйте свежую зелень - она заквашивается в масле и весь продукт тогда придется удалить.
- Итак, возьмем все необходимые ингредиенты и создадим масло для салатов.
- В чистую сухую емкость всыпем все сушеные травы, которые вы выбрали по своему вкусу. Много и добавлять не нужно - только для создания аромата в масле.
- Затем в емкость зальем растительное масло, но без запаха, рафинированное!
- Укупорим емкость крышкой и будем настаивать около недели в сухом, прохладном и темном месте.
- Теперь наше ароматное масло полностью готово и мы можем начинать вводить его при создании блюд.
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
899 кКал
Когда я впервые попробовала этот пирог влюбилась в него Это очень вкусный пирог даже несмотря на то что готовится из простых и доступных продуктов без крема и прочих вкусностей радостей Он настолько удачно пропитывается что получается нежнейши ...