Масляный крем для бисквитного торта со сгущенкой
Сгущенку возьмем вареную, поэтому итоговый крем имеет оттенок «кофе с молоком». Структура крема нежная, при охлаждении в холодильнике достаточно стабильная.
Готовится крем быстро и просто: соединяем все ингредиенты и взбиваем миксером до получения однородного крема.
Ингредиенты:
- Вареная сгущенка - 380 г
- Масло сливочное - 180 г
- Сметана - 1-2 ст.л.
Инструкции:
- Чтобы приготовить масляный крем для бисквитного торта со сгущенкой, нам понадобятся продукты, представленные на фото ниже.
- Сливочное масло должно быть мягким к моменту использования, поэтому выложим его из холодильника заранее.
- В миску выложим кусочки мягкого масла.
- Миксером будем взбивать масло до получения однородной кремообразной массы.
- Затем добавим всю вареную сгущенку.
- Будем взбивать миксером до полного соединения ингредиентов.
- Сначала добавим в полученную массу одну столовую ложку сметаны, взобьем миксером и посмотрим - подходит ли нам подобная консистенция крема.
- Если возникло желание сделать крем еще более нежной структуры, то добавим еще одну столовую ложку сметаны и еще раз взобьем миксером до получения гладкого, однородного крема. Я добавляла 2 столовые ложки сметаны.
- Масляный крем для бисквитного торта со сгущенкой готов - у него нежная структура, замечательный вкус. Такой крем прекрасно подойдет для прослаивания тортиков. Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
440 кКал
Пирог из дрожжевого теста с рыбным фаршем бюджетный но очень вкусный вариант домашней несладкой выпечки Невероятно мягкое дрожжевое тесто на сыворотке и сочная начинка из фарша минтая с добавлением сливочного масла ...