Масляный крем для торта

Ингредиенты:

• Сливочное масло (несоленое, сладко-сливочное) - 115 г
• Мягкий творожный сыр - 340 г
• Сахарная пудра - 100 г

Инструкции:

1.   Вариантов масляных кремов для торта большое количество и у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт крема. Сегодня хочу познакомить вас со своим рецептом масляного крема. Сливочное масло, мягкий творожный сыр и сахарная пудра - три составляющих этого вкусного и нежного крема. Крем готовится быстро и легко: просто смешайте в миске все ингредиенты и взбейте в однородную массу. На этапе смешивания можно добавить в крем какао или ягодное пюре и тогда вы получите шоколадный или ягодный крем. Единственное и главное условие, которое нужно учесть при приготовлении крема - сливочное масло должно быть свежайшим и очень мягким, то есть масло нужно подержать при комнатной температуре не менее 2-х часов, а мягкий творожный сыр наоборот должен быть из холодильника.
2. Подготовьте необходимые для приготовления масляного крема ингредиенты.
3. Размягченное сливочное масло переложите в миску, в которой будете взбивать крем.
4. Добавьте к маслу охлажденный творожный сыр.
5. Всыпьте сахарную пудру.
6. Перемешайте. Затем взбивайте крем венчиком или интенсивно перемешивайте столовой ложкой до однородного кремообразного состояния около 4-5 минут.
7. Вкусный и нежный масляный крем готов. Пропитайте кремом подготовленные коржи и соберите торт. Оставьте торт пропитываться при комнатной температуре на 2-3 часа, затем уберите в холодильник.
8. Вкусный и нежный масляный крем прекрасно дополнит любой бисквитный торт.
9. А вот и сам торт: шоколадные коржи, вишня, грецкие орехи. Дополнительно я пропитала коржи вишневым сиропом. Получился очень вкусный торт с легким и нежным масляным кремом.
10. Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!

Время приготовления: 10 мин. : 364 кКал

Мозговые кости в духовке (запеченные)

Мозговые кости это самый настоящий деликатес и на сегодня этот деликатес пользуется большим спросом во многих ресторанах Но раскрою вам небольшой секрет навыков шеф повара вам не понадобится чтобы их приготовить так как запечь косточки сможе ...