Медальоны из индейки в мультиварке
Готовим простейшие диетические медальоны из маринованного филе индейки в мультиварке. Маринад подбирайте на своё усмотрение. Я использую карри, но подойдут и другие специи: паприка, прованские травы, итальянские травы и т.д. Готовится блюдо в течение часа (включая время на маринование мяса).
Ингредиенты:
- Филе индейки – 3 шт.
- Масло сливочное – около 1 ст.л.
- Карри – до 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления медальонов из индейки в мультиварке.
- Филе индейки по этому рецепту можно приготовить, так сказать, любой формы. Но если цель – медальоны, то придайте заготовкам круглую форму. Для этого филе вырезают в форме круга.
- Заготовки потыкайте вилкой и натрите с обеих сторон специями - карри. Дайте помариноваться около получаса при комнатной температуре.
- Затем слегка посолите и обжарьте заготовки из индейки с двух сторон по 2-3 минуты на сливочном масле в режиме «Жарка», «Выпечка» или «Мультиповар 160 градусов».
- Затем переключите на режим «Тушение» или «Мультиповар 90 градусов», закройте мультиварку и готовьте медальоны из индейки ещё около 20 минут (или дольше, если медальоны толстые).
- Готовые медальоны подавайте с гарнирами и соусами по вкусу.
- Также можно приготовить из медальонов какие-либо бутерброды...
Время приготовления:
1 ч. :
156 кКал
Поке с куриным филе и рисом получается многокомпонентным и сытным Вполне можно подать поке в холодном виде что делает его еще более привлекательным для перекуса в дороге или на работе Постарайтесь аккуратно выложить все компоненты а их немало А ...